Introduzione:
Le polpette di verza sono un’alternativa sfiziosa alle classiche polpette di carne. Perfette per chi cerca un piatto leggero ma ricco di gusto, queste polpette combinano la dolcezza della verza con ingredienti semplici e genuini. Ideali sia come antipasto che come secondo piatto, conquisteranno tutti con la loro morbidezza e il sapore irresistibile! 😍
Ingredienti:
✔ 1 cavolo verza medio
✔ 2 patate medie
✔ 100 g di pangrattato
✔ 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
✔ 1 uovo
✔ 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
✔ Prezzemolo tritato q.b.
✔ Sale e pepe q.b.
✔ Noce moscata q.b.
✔ Olio extravergine d’oliva q.b.
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