“Zucchine Croccanti e Saporite: Il Contorno Facile che Conquisterà Tutti!”

Istruzioni:

Lava accuratamente le zucchine, rimuovi le estremità e tagliale a rondelle sottili o a bastoncini, a seconda delle tue preferenze.
In una ciotola capiente, mescola il pangrattato con il parmigiano grattugiato, l’aglio tritato (se lo usi), il sale e il pepe.
Aggiungi le zucchine nella ciotola con la miscela preparata e mescola bene, in modo che ogni pezzo sia uniformemente ricoperto.
Versa l’olio extravergine d’oliva su una teglia ricoperta di carta forno. Distribuisci le zucchine in un unico strato.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, girando le zucchine a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
Sforna le zucchine e guarniscile con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:

Servi le zucchine calde come contorno per piatti di carne o pesce, oppure gustale come snack leggero.
Se avanzano, conservale in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Per ritrovare la croccantezza, scaldale in forno per qualche minuto prima di consumarle.