Introduzione
Le frittelle all’aglio con formaggio sono una combinazione perfetta di sapori intensi e consistenza croccante. Questa ricetta semplice e veloce è ideale per chi desidera preparare un piatto gustoso senza troppo impegno. Perfette come antipasto, snack o contorno, queste frittelle conquisteranno il cuore di tutti i commensali.
Ingredienti
200 g di farina 00
2 spicchi d’aglio tritati finemente
100 g di formaggio grattugiato (parmigiano, pecorino o altro a scelta)
2 uova
150 ml di latte
1 cucchiaino di lievito per torte salate
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato (opzionale)
Olio di semi per friggere
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