Introduzione:
Questo dolce semplice e genuino ha conquistato il cuore della mia famiglia. È una ricetta perfetta per chi cerca un dessert leggero ma pieno di sapore, senza l’uso di latte condensato o crema di latte. Ideale per ogni occasione, dalla colazione al dopo cena, e facile da preparare con ingredienti comuni.
Ingredienti:
3 uova grandi
200 g di zucchero semolato
100 ml di olio di semi (girasole o mais)
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
100 ml di latte vegetale (mandorla, soia o avena)
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
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