Introduzione:
I Crispy Potato Pockets sono piccoli scrigni di bontà che racchiudono un cuore morbido e cremoso, avvolti da una crosta croccante e dorata. Perfetti come snack, antipasto o contorno, sono così irresistibili che potresti mangiarli ogni giorno! Questa ricetta facile e versatile conquisterà tutta la famiglia.
Ingredienti:
500 g di patate (preferibilmente farinose)
50 g di formaggio grattugiato (es. Parmigiano o Cheddar)
1 uovo
50 g di farina
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche (es. prezzemolo o timo) q.b.
100 g di prosciutto cotto o pancetta (opzionale, per il ripieno)
100 g di formaggio a cubetti** (per il ripieno)
Olio per friggere o burro per cottura in padella
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