Rustici Perfetti: Gli Involtini che Conquistano Tutti

Istruzioni:
Preparazione della base:
Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una superficie piana.
Farcitura:
Disponi uniformemente il prosciutto cotto e il formaggio a fette sulla sfoglia.
Arrotola e taglia:
Arrotola la sfoglia dal lato lungo formando un cilindro. Taglia il cilindro in pezzi di circa 3 cm.
Prepara per la cottura:
Disponi gli involtini su una teglia foderata con carta forno. Spennella con l’uovo sbattuto e, se desideri, cospargi con semi di sesamo o papavero.
Cottura:
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti, o finché gli involtini non saranno dorati e croccanti.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: Servi gli involtini rustici caldi per apprezzarne al meglio la croccantezza e il formaggio fuso. Sono ideali accompagnati da una salsa allo yogurt o da un chutney di pomodoro.
Conservare: Puoi conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Prima di servirli, riscaldali brevemente in forno per ridare croccantezza.