Calamari e Gamberi al Gratin – Ricetta Leggera e Gustosa

Istruzioni
Prepara gli ingredienti: Lava e asciuga i calamari e i gamberi. Disponili in una ciotola capiente.
Marinatura: Condisci i calamari e i gamberi con olio d’oliva, succo di limone, aglio tritato, sale e pepe. Lascia marinare per 15-20 minuti.
Prepara la panatura: In una ciotola separata, mescola il pangrattato, il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato.
Impanatura: Passa ogni pezzo di calamaro e gambero nella panatura, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Cottura: Disponi i calamari e i gamberi su una teglia rivestita con carta forno. Irrora con un filo d’olio d’oliva.
In forno: Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, fino a quando la superficie risulterà dorata e croccante.
Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Accompagna i calamari e i gamberi con una fresca insalata di stagione o verdure grigliate. Puoi aggiungere una fetta di limone per un tocco extra di freschezza.
Conservare: Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 2 giorni. Riscaldali in forno per mantenere la croccantezza.