Introduzione
La mousse alle mandorle è un dessert raffinato e irresistibile, ideale per sorprendere i tuoi ospiti o per concederti una coccola dolce. Facile da preparare e incredibilmente cremosa, questa mousse si presta a ogni occasione, dal pranzo in famiglia a una cena elegante.
Ingredienti:
200 g di mandorle pelate
250 ml di panna fresca da montare
100 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 albumi d’uovo
1 pizzico di sale
Scaglie di mandorle o granella di pistacchio per decorare (opzionale)
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