Migliaccio Napoletano: La Delizia della Tradizione

Introduzione
Il migliaccio è una torta tipica della tradizione napoletana, caratterizzata dalla sua morbidezza e un gusto delicato che unisce la dolcezza della ricotta alla consistenza cremosa del semolino. Originariamente preparato nel periodo di Carnevale, oggi viene apprezzato in ogni stagione. Facile da realizzare e irresistibile al palato, il migliaccio è il dolce perfetto per stupire i tuoi ospiti o coccolarti in un momento speciale.

Ingredienti
Per uno stampo da 24 cm:

500 ml di latte intero 🥛
500 ml di acqua
200 g di semolino
250 g di ricotta fresca
200 g di zucchero semolato
4 uova 🥚
Scorza grattugiata di 1 limone 🍋
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
50 g di burro
Zucchero a velo per decorare