Introduzione
I cannelloni con carne e besciamella sono un piatto tradizionale italiano, perfetto per i pranzi della domenica o per sorprendere i tuoi ospiti con un primo ricco e saporito. Questa ricetta combina il sapore intenso della carne macinata con la delicatezza della besciamella, il tutto avvolto da una sottile sfoglia di pasta. Prepararli richiede un po’ di tempo, ma il risultato vale ogni minuto!
Ingredienti
Per i cannelloni:
250 g di sfoglie di pasta fresca per cannelloni
500 g di carne macinata mista (manzo e maiale)
1 cipolla tritata
1 carota tritata
1 gambo di sedano tritato
400 g di passata di pomodoro
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
50 g di parmigiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
Un pizzico di noce moscata
Per la besciamella:
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