Introduzione
Il pane alle olive fatto in casa è un’opzione deliziosa e rustica che porta in tavola i sapori autentici della tradizione mediterranea. Perfetto per accompagnare antipasti, zuppe o semplicemente gustato da solo con un filo di olio d’oliva, questo pane saporito conquisterà il palato di tutti. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potrai realizzare un pane fragrante e dal gusto inconfondibile.
Ingredienti
500 g di farina tipo “0” o “00”
300 ml di acqua tiepida
10 g di lievito di birra fresco (o 3 g di lievito secco)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
150 g di olive nere denocciolate (puoi usare anche olive verdi o un mix)
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