Introduzione
Se ami il profumo del pane appena sfornato, questa focaccia soffice e alveolata diventerà la tua ricetta preferita! Il segreto per ottenere una consistenza perfetta è seguire pochi passaggi fondamentali e rispettare i tempi di lievitazione. Perfetta per accompagnare affettati e formaggi, o semplicemente gustata con un filo d’olio extravergine d’oliva, questa focaccia è così buona che tutti ti chiederanno la ricetta.
Ingredienti
🔸 Per l’impasto:
500 g di farina tipo 0
380 ml di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco (oppure 3 g di lievito secco)
10 g di sale
30 ml di olio extravergine d’oliva
5 g di miele
🔸 Per l’emulsione:
50 ml di olio extravergine d’oliva
50 ml di acqua
5 g di sale grosso
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Faworki all’uovo veloci e facili
Come capire se è emotivamente coinvolto – Segni di una relazione sana
“Crostata della Felicità: Ricotta Cremosa e Gocce di Cioccolato in un Abbraccio di Pasta Frolla”
Torta di Mele Soffice come una Nuvola: Il Dolce della Tradizione che Si Scioglie in Bocca