Introduzione
Le polpette di formaggio con patate sono un piatto che preparo ogni settimana, e non riesco mai a stancarmene! 😍 Queste polpette croccanti fuori e filanti dentro sono perfette per un antipasto sfizioso, un secondo piatto goloso o uno snack irresistibile. La combinazione di patate morbide e formaggio fuso le rende davvero speciali. Scopri come prepararle in pochi semplici passaggi!
🛒 Ingredienti
Ecco cosa ti serve per circa 12 polpette:
🥔 3 patate medie
🧀 150 g di formaggio filante (mozzarella, scamorza o provolone)
🍞 50 g di pangrattato
🥚 1 uovo
🌿 Prezzemolo tritato q.b.
🧂 Sale e pepe q.b.
🌶 Un pizzico di paprika (facoltativo)
🌻 Olio per friggere
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