Introduzione
Chi può resistere al profumo invitante di grissini caldi appena sfornati? Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per preparare dei grissini all’aglio e formaggio fatti in casa, croccanti all’esterno e morbidissimi all’interno. Sono perfetti per accompagnare un antipasto, una cena con amici o per uno snack irresistibile durante la giornata. Prepararli è facilissimo e il risultato conquisterà tutti!
Ingredienti:
250 g di farina 00
125 ml di acqua tiepida
2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
8 g di lievito di birra fresco (o 4 g di lievito secco)
50 g di burro fuso
2 spicchi d’aglio tritati finemente
100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
Un pizzico di prezzemolo fresco tritato (facoltativo)
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