Introduzione
La torta di mele, cannella e noci è il dolce perfetto per ogni occasione. Con il suo profumo speziato e la consistenza morbida, conquisterà chiunque al primo assaggio. È facile da preparare e ideale per accompagnare una tazza di tè o caffè. Perfetta per sorprendere famiglia e amici con un dolce fatto in casa che sembra uscito da una pasticceria! 🥰
Ingredienti
Per una torta di circa 8 porzioni:
3 mele grandi (preferibilmente Golden o Fuji) 🍏
2 cucchiaini di cannella in polvere
150 g di noci tritate grossolanamente 🌰
200 g di farina 00
150 g di zucchero di canna
100 ml di latte 🥛
100 ml di olio di semi
2 uova grandi 🥚
1 bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale
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Anche dopo anni di tensione, ho invitato la mia famiglia a pranzo per il Giorno del Ringraziamento. A metà cena, mio padre mi ha passato un finto avviso di sfratto: “Sette giorni”, ha detto mia madre sorridendo. Sono rimasta calma… finché il mio migliore amico non gli ha dato una busta che gli ha fatto impallidire il viso quando l’ha letta.
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