Introduzione
La meringa è una preparazione dolce classica che conquista il cuore di tutti con la sua leggerezza e croccantezza. Perfetta per decorare torte, accompagnare un caffè o essere gustata da sola, questa ricetta semplice e gustosa ti guiderà verso una meringa impeccabile.
Ingredienti
4 albumi d’uovo (freschi e a temperatura ambiente)
200 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di succo di limone (opzionale, per stabilizzare la meringa)
1 pizzico di sale
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