Introduzione:
La torta invisibile di mele è un dolce semplice e raffinato, caratterizzato dalla leggerezza delle sue fettine di mele immerse in un morbido impasto. Questo dessert, ideale per ogni stagione, si presta a essere servito sia come merenda che come conclusione perfetta di un pasto. Con pochi ingredienti e una preparazione veloce, conquisterà tutti al primo assaggio.
Ingredienti:
4 mele grandi (Golden o Fuji)
2 uova grandi
100 g di zucchero semolato
70 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
100 ml di latte intero
30 g di burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (opzionale)
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