Gefüllte Eier con una mousse al curry più delicata

 Gefüllte Eier con una mousse al curry più delicata

Zutaten (2 Portionen):
4 Eier  
80 g gekochtes Hühnerfleisch  
2 EL Frischkäse  
1 TL Mildes Currypulver
1 EL Zitronensaft  
Salz, Pfeffer  
1 EL gehackter Schnittlauch 

Zubereitung:
 Die Eier 10 Minuten kochen lassen und anschließend vollständig abkühlen lassen  .

 Die Eier halbieren und das Eigelb entfernen  .

 Das Eigelb mit dem Hühnerfleisch und dem Frischkäse in eine Schüssel geben  .
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