Introduzione:
La torta panettone è un’interpretazione creativa del tradizionale dolce natalizio italiano. Perfetta per chi ama il panettone ma vuole sperimentare una versione più soffice e cremosa. Con ingredienti semplici e una preparazione facile, questa torta conquisterà tutti durante le feste!
Ingredienti:
Per l’impasto:
300 g di farina 00
100 g di zucchero
3 uova
100 ml di latte
80 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
Scorza grattugiata di 1 arancia
50 g di uvetta
50 g di canditi
Per la crema di farcitura:
250 g di mascarpone
100 ml di panna fresca
2 cucchiai di zucchero a velo
Essenza di vaniglia (a piacere)
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