I pericoli delle bevande gassate:
L’elevato consumo di bevande gassate è particolarmente correlato a un significativo aumento di peso, che a sua volta porta direttamente all’obesità e al diabete.
Le bevande gassate dietetiche sono dannose quanto quelle normali, perché i dolcificanti artificiali non vengono metabolizzati dall’organismo e si accumulano quindi nelle cellule adipose. Questo causa infiammazione e aumento di peso.
Negli Stati Uniti, ogni anno vengono consumati miliardi di litri di bevande gassate. Un’osservazione del 2006, pubblicata sull’American Journal of Clinical Nutrition, afferma: “Dei risultati di numerosi studi trasversali, sono stati combinati con i migliori studi di coorte potenziali con lunghi periodi di follow-up, risultato positivo rispetto a consumo elevato di alcol e aumento di peso e obesità nei bambini e negli adulti… a porzioni di 355 ml [355 ml = 1 lattina di bibita = 1 porzioni] la bibita fornisce 150 kcal e 40-50 g di zucchero sotto forma di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio [(HFCS) ≈ 45% glucosio e 55% fruttosio], che corrisponde a 10 cucchiaini di zucchero semolato rispetto alla tipica dieta americana in cui si trovano altri cibi, 1 bibita al giorno può pesare 6.75 kg in un anno.
