Un semplice gesto a volte può cambiare una vita senza che ce ne rendiamo nemmeno conto. È quello che è successo a me il giorno in cui ho aiutato uno sconosciuto, senza immaginare che avrebbe stravolto la mia stessa vita.
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Ingredienti Per il pane: 1 tazza e 1/2 (190 g) di farina 00 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 di cucchiaino di sale 1 panetto (1/2 tazza / 115 g) di burro non salato, ammorbidito 225 g (8 oz) di formaggio cremoso, ammorbidito 1 tazza (200 g) di zucchero semolato 2 uova grandi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/2 tazza (120 g) di panna acida o yogurt intero naturale 1 tazza e 1/2 di mirtilli freschi (o surgelati se non disponibili) Per la farcitura al formaggio cremoso: 225 g (8 oz) di formaggio cremoso, ammorbidito 1/4 di tazza (50 g) di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Istruzioni Continua alla pagina successiva
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