Cavolfiore gratinato al forno
**Descrizione:**
Cavolfiore cotto al forno con burro, prezzemolo e parmigiano, gratinato fino a doratura.
**Ingredienti:**
* 1 cavolfiore grande
* 50 g di burro
* 80–100 g di parmigiano grattugiato
* 2 cucchiai di pangrattato (facoltativo)
* Prezzemolo fresco tritato
* Sale q.b.
* Pepe nero q.b.
**Preparazione:**
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