Torta Charlotte al Tiramisù

Ingredienti
Per la struttura

30–35 savoiardi
(dipende dalla dimensione dello stampo)

Per la bagna

1 tazza e mezza di caffè forte, raffreddato

2 cucchiai di liquore al caffè (facoltativo)

Per la crema tiramisù

4 tuorli d’uovo

120 g di zucchero

400 g di mascarpone

250 ml di panna fresca da montare (ben fredda)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Cacao amaro q.b. per decorare