Zuppa di ravioli facile

Ingredienti
1 cucchiaio di olio di sesamo
2 cucchiai di zenzero fresco tritato
4 spicchi d’aglio tritati
6 tazze di brodo di pollo
3 cucchiai di salsa di soia
1/2 mazzo di cipollotti, affettati sottilmente
2 carote grandi, tagliate a julienne (o 1 tazza se usate quelle pretagliate)
1/2 cucchiaino di sale marino
1 sacchetto da 700 g di ravioli surgelati (ravioli o mini ravioli)
2 tazze di spinaci freschi, già pronti
1 cucchiaino di semi di sesamo, facoltativo