I mirtilli abbassano la pressione e la loro efficacia è paragonabile a quella dei farmaci

I  mirtilli  sono blu perché contengono le  antocianine , una serie di pigmenti appartenenti alla  famiglia dei flavonoidi  che colorano frutta e verdura con tinte che vanno dal viola al rosso. Ma queste molecole non servono solo a rendere gli ortaggi più belli. Si tratta in realtà di  micronutrienti  studiati da tempo per le loro proprietà ei loro benefici sulla salute del tuo corpo. E secondo  un recente studio , sembra che quelle contenute nei mirtilli favoriscano  un abbassamento della pressione  con un’efficacia pari a quella dei farmaci normalmente utilizzati.

Il team di ricerca del King’s College di Londra ha preso in esame  40 persone adulte  per circa un mese. A metà di loro è stato fatto bere una spremuta contenente circa  200 grammi di succo di mirtilli , mentre alla seconda metà è arrivata una diversa bevanda contenente lo stesso livello di fibre, vitamine e sali minerali della prima. Durante l’esperimento, ai partecipanti sono stati prelevati periodicamente sangue e urina e sono stati sottoposti a frequenti controlli della pressione e della dilatazione dei vasi sanguigni principali, considerata una spia di rischio cardiovascolare.