Introduzione:
Se cerchi un antipasto sfizioso, fragrante e semplice da preparare, i quadretti di pasta sfoglia con feta e spinaci sono la scelta perfetta. La croccantezza della sfoglia si sposa con la cremosità della farcitura a base di formaggio e verdure fresche, dando vita a un contrasto irresistibile. Perfetti per un buffet, una merenda salata o un aperitivo tra amici, questi piccoli bocconcini sono una vera esplosione di gusto mediterraneo.
Ingredienti:
70 g di spinaci freschi
Un ciuffo di prezzemolo fresco
2 spicchi d’aglio
200 g di crema di formaggio (tipo philadelphia)
200 g di formaggio feta sbriciolato
Sale q.b.
Pepe nero macinato fresco q.b.
70 g di mandorle tritate grossolanamente
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
1 uovo (per spennellare la superficie)
Istruzioni:
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