INGREDIENTI:
Farina 450 g
Acqua tiepida 300 ml
Sale 1 cucchiaino
Zucchero 1 cucchiaio
Lievito secco 1 cucchiaino
Olio 2 + 1 cucchiai
Padella da 26 cm di diametro, per una pagnotta da 700 g e alta 5,5 cm
Preparazione:
1. Setacciate 450 g di farina in una ciotola, aggiungete 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaino di lievito secco e mescolate il tutto. Versate 300 ml di acqua tiepida.
2. Impastate; l’impasto sarà molto appiccicoso alle mani. Non infarinatelo.
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