Introduzione:
Se pensi che per fare una torta servano farina, burro o olio, preparati a ricrederti! Questa torta allo yogurt è leggera, soffice e incredibilmente buona, perfetta per chi vuole un dolce goloso ma più leggero. Grazie alla combinazione di yogurt e amido di mais, otteniamo una consistenza cremosa che si scioglie in bocca. È l’ideale per una colazione sana, una merenda leggera o per stupire gli ospiti con un dessert insolito ma irresistibile.
Ingredienti:
🥚 4 uova (separate albumi e tuorli)
🥛 350 ml di yogurt naturale (o alla vaniglia per un tocco aromatico)
🌽 3 cucchiai di amido di mais
🍭 80 g di zucchero (regolare a piacere)
🍋 Scorza grattugiata di limone (opzionale, per profumare)
🧂 1 pizzico di sale
Istruzioni:
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