Introduzione
La Kinder Fetta al Latte è uno dei dolcetti più amati da grandi e piccini. La sua consistenza soffice e il gusto fresco la rendono perfetta per ogni stagione, soprattutto durante i mesi caldi. Ma perché accontentarsi del prodotto confezionato quando puoi realizzarlo facilmente a casa tua, con ingredienti genuini e senza conservanti? Oggi ti presento la versione fatta in casa della celebre merenda, firmata da Alessandra Pistocco: una delizia semplice ma irresistibile.
Ingredienti
Per la base al cacao:
60 g di zucchero semolato
60 g di burro morbido
2 albumi
50 g di farina 00
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaio di latte
Per la crema al latte:
200 ml di panna fresca da montare
2 cucchiai di miele (meglio se millefiori o acacia)
1 foglio di gelatina (circa 2 g)
100 ml di latte condensato
Istruzioni
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