✨ Introduzione:
Cerchi un antipasto leggero ma irresistibile? I sigari croccanti di zucchine con feta sono la risposta perfetta! Questa ricetta combina la delicatezza delle zucchine con la cremosità del formaggio fuso e il gusto deciso della feta, tutto racchiuso in un involucro dorato e fragrante. Ideali come finger food per un aperitivo tra amici, come antipasto raffinato o anche per arricchire un buffet vegetariano. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, porterai in tavola qualcosa di davvero speciale!
🧾 Ingredienti:
500 g di zucchine fresche, lavate e grattugiate
1 cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaino di paprika dolce
Sale e pepe, q.b.
200 g di formaggio fuso (mozzarella, Emmental o un mix)
100 g di feta, sbriciolata
Sfoglie di pasta bricolage (o pasta fillo, se non disponibile)
Olio d’oliva extravergine, per cuocere o spennellare
👨🍳 Istruzioni:
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