Soffice Torta alle Mandorle: Una Dolce Coccola per Ogni Occasione

Introduzione
La Torta alle Mandorle è un dolce soffice, aromatico e incredibilmente facile da preparare. Perfetta per una colazione speciale o come dessert dopo una cena, questa torta conquista per il suo sapore delicato e la sua consistenza morbida. Preparata con ingredienti semplici, è una ricetta ideale per ogni occasione, sia per chi è alle prime armi in cucina sia per i pasticceri esperti.

Ingredienti
200 g di farina di mandorle 🥜
100 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
3 uova a temperatura ambiente 🥚
100 ml di olio di semi (o burro fuso, se preferisci)
120 ml di latte intero 🥛
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Una presa di sale
Zucchero a velo per decorare