🍎 Introduzione:
La torta di mele è molto più di un semplice dolce: è un abbraccio caldo, un profumo che riempie la cucina e ricordi che tornano vivi ad ogni morso. Questa versione, dal cuore morbido e profumato alla cannella, è semplice ma incredibilmente speciale. Ideale per la colazione, una merenda genuina o un dopocena con gli amici, conquisterà grandi e piccini. Preparala una volta, e diventerà la tua preferita per sempre.
🥧 Ingredienti (per una tortiera da 22–24 cm):
3 mele grandi (meglio se Golden o Renette)
200 g di farina 00
180 g di zucchero
100 ml di latte intero
80 g di burro fuso (più un po’ per la tortiera)
2 uova grandi
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
1 cucchiaino di cannella in polvere
Un pizzico di sale
Zucchero a velo q.b. per decorare
👩🍳 Istruzioni:
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