Dolce Sorpresa al Cavolo: I Quadrotti Inaspettati Che Conquisteranno Tutti”

Introduzione:
Chi ha detto che il cavolo può essere solo un contorno? Questa ricetta sorprendente trasforma il cavolo in un dolce golosissimo, facile da preparare, perfetto da gustare in famiglia o con gli amici. I quadrotti al cavolo ricoperti di cioccolato sono talmente buoni che li preparerai ogni fine settimana! Un mix tra salute e bontà, ottimo anche per chi cerca alternative dolci ma nutrienti.

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Ingredienti (per 12-15 quadrotti):
✅ Per la base:
200 g di cavolo cappuccio (cotto al vapore e ben strizzato)

100 g di farina di mandorle

80 g di fiocchi d’avena

2 uova grandi

100 ml di olio di cocco (puoi usare anche olio di semi delicato)

120 g di zucchero di canna o miele

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di lievito per dolci

Un pizzico di sale

Cannella (facoltativa)

🍫 Per la copertura:
200 g di cioccolato fondente (almeno 70%)

1 cucchiaio di olio di cocco

Istruzioni: