Introduzione:
Hai mai cucinato qualcosa di così buono da far innamorare chiunque lo assaggi? Questa è una di quelle ricette! Mio marito ne è diventato totalmente dipendente – ogni volta che la preparo, la finiamo in un attimo e lui mi chiede subito quando rifarla! È semplice, veloce e così gustosa che potresti volerla fare ogni settimana. Se cerchi un piatto che scaldi il cuore e conquisti lo stomaco, questa è la scelta perfetta!
Ingredienti:
Per 2-3 porzioni generose
250 g di pasta corta (penne, fusilli o rigatoni)
200 g di pancetta affumicata o guanciale a cubetti
1 cipolla piccola, tritata finemente
200 ml di panna da cucina
100 g di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe nero q.b.
Un pizzico di noce moscata (facoltativa)
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Istruzioni:



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