✨ Introduzione:
Hai mai assaggiato una Cuca tedesca? Questo dolce, di origine mitteleuropea, è una vera delizia da forno, con una base soffice e un irresistibile strato croccante di crumble. Facile da preparare e perfetta per ogni occasione, dalla colazione al tè del pomeriggio, conquisterà il palato di tutti in famiglia. In questa ricetta ti mostrerò passo dopo passo come realizzarla con ingredienti semplici e un risultato da pasticceria!
🧾 Ingredienti:
Per l’impasto:
250 g di farina 00
100 ml di latte tiepido
80 g di zucchero
60 g di burro morbido
1 uovo
10 g di lievito di birra fresco (o 4 g di secco)
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativa)
Per il crumble (streusel):
100 g di farina
60 g di zucchero di canna
70 g di burro freddo a cubetti
1 cucchiaino di cannella (opzionale)
👩🍳 Istruzioni:
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