Introduzione
La frittata di mele è una ricetta veloce e irresistibile che unisce la semplicità della cucina tradizionale con il gusto genuino della frutta. Ideale per una colazione ricca, una merenda veloce o un dessert leggero, questa frittata si prepara in soli 5 minuti, direttamente in padella. Perfetta per chi ama le dolcezze semplici e fatte in casa.
Ingredienti:
2 mele dolci (Golden o Fuji) 🍏
3 uova fresche 🥚
50 g di zucchero (bianco o di canna)
30 ml di latte intero o vegetale 🥛
1 cucchiaio di farina 00
1 pizzico di cannella in polvere (opzionale)
1 cucchiaino di burro o olio per la padella 🧈
Istruzioni:
Preparare le mele: Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fettine sottili.
Sbattere le uova: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il latte, la farina e la cannella (se gradita) e mescola bene.



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