Confit di Aglio Caramellato: Il Segreto Aromatico per Esaltare Ogni Piatto

✨ Introduzione:
Hai mai assaggiato l’aglio nella sua forma più dolce, morbida e profumata? Il confit di aglio caramellato è un piccolo tesoro della cucina, ottenuto semplicemente cuocendo lentamente gli spicchi d’aglio in olio, finché diventano teneri e vellutati, con un sapore sorprendentemente delicato.
Perfetto da spalmare su pane tostato, da aggiungere a sughi, risotti o da usare come base per arrosti: una volta provato, non potrai più farne a meno!

🛒 Ingredienti:
2-3 teste d’aglio (intere, ma divise in spicchi e pelate)

250 ml di olio extravergine d’oliva (quanto basta per coprire gli spicchi)

1 rametto di rosmarino (facoltativo)

1 rametto di timo (facoltativo)

1 pizzico di sale

Pepe nero in grani (opzionale)

👩‍🍳 Istruzioni: