Introduzione:
Gli involtini di pollo e patate sono un secondo piatto irresistibile, perfetto per ogni occasione. La loro preparazione semplice e veloce li rende ideali per chi vuole portare in tavola una pietanza gustosa senza troppi sforzi. La combinazione del pollo tenero con il ripieno di patate saporite regala un equilibrio di sapori unico. Una volta provati, li farai sempre così!
Ingredienti:
4 fette di petto di pollo
2 patate medie
50 g di formaggio filante (mozzarella o scamorza)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Pangrattato q.b. (opzionale per una crosticina croccante)
Stuzzicadenti per chiudere gli involtini
Istruzioni:
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