“Fugassa Genovese: La Ricetta Irresistibile per una Soffice Delizia!”

Introduzione:
La Fugassa è una delle prelibatezze più amate della tradizione genovese, conosciuta in tutto il mondo per la sua morbidezza e il suo sapore inconfondibile. Perfetta per ogni occasione, questa ricetta ti permetterà di preparare una Fugassa soffice e irresistibile, proprio come quella che si trova nelle panetterie di Genova. Seguendo questi semplici passaggi, riuscirai a portare a tavola una vera e propria delizia che farà impazzire tutti i tuoi ospiti!

Ingredienti:

315 ml di acqua
260 g di farina 00
260 g di farina manitoba
25 g di lievito di birra fresco
60 ml di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero