Introduzione
Le Rose del Deserto sono deliziosi biscotti croccanti fuori e morbidi dentro, perfetti per la colazione o una pausa golosa. Il loro nome deriva dalla somiglianza con i cristalli delle omonime formazioni rocciose del deserto. Ricoperti di croccanti fiocchi di mais, questi biscotti regalano una consistenza irresistibile e un sapore avvolgente grazie alla farina di mandorle e al burro. Prepararli è semplice e il risultato conquisterà grandi e piccini!
Ingredienti
Per i biscotti:
🍚 125 g di farina 00
🌰 125 g di farina di mandorle
🥚 2 uova medie
🧈 180 g di burro a temperatura ambiente
🍬 150 g di zucchero
🌽 100 g di fiocchi di mais
🥄 1 cucchiaino di lievito per dolci
🧂 1 pizzico di sale
🍫 (Opzionale) Gocce di cioccolato o uvetta per un tocco extra di dolcezza
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