Biscotti al cocco

Presentazione
Scioglievoli e dal gusto intenso, i protagonisti della nostra ricetta oggi saranno i biscottialcocco, deliziosi dolci al cocco secchi che richiamano alla mente i paesi esotici. Durante la loro realizzazione, un profumo irresistibile invaderà in men che non si dica la vostra cucina.

Questi piccoli bocconcini di pasticceria secca verranno preparati con pochi ingredienti: Burro Santa Lucia, farina di cocco, uova, farina 00 e zucchero, che daranno vita a dolcini deliziosi adatti per essere consumati sia a colazione che a merenda.

Facile
6
25 minuti
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Media0
24
Ingredienti
Per l’impasto:

100 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
1 uovo
150 g di farina di cocco
1 bustina di lievito per dolci
150 g di Burro Santa Lucia Galbani morbido

Per la finitura:

zucchero semolato

Preparazione
Ottimi per placare i languorini improvvisi, i biscottini semplici al cocco sono adatti ad ogni stagione e il loro sapore sfizioso incontrerà la soddisfazione di tutti. Vediamo insieme come prepararli.