Un piatto semplice con soli tre ingredienti! Una cena deliziosa!

Preparazione del pollo: Condire generosamente i filetti di pollo con sale, aglio secco tritato, condimento per pollo e paprika.

Cottura del pollo: Scaldare un po’ di olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio. Una volta caldo, aggiungere i filetti di pollo e cuocerli fino a doratura su tutti i lati. Ci vorranno circa 5-7 minuti per lato.

Trio di uova: In un’altra ciotola, sbattere insieme 5 uova, panna acida e un pizzico di sale.

Pomodoro: Una volta dorato, togliere dalla padella e mettere da parte. Aggiungere la cipolla tritata nella padella e cuocere fino a quando non si sarà ammorbidita, circa 3 minuti. Quindi aggiungere i pomodori pelati e cuocere per altri 2 minuti, in modo che rilascino il loro succo.
Assemblaggio: Rimettere i filetti di pollo dorati nella padella con i pomodori e la cipolla. Versare uniformemente il composto di uova sul pollo e sulle verdure. Trionfo di formaggio: Preriscaldare il forno a 180 °C. Cospargere con mozzarella grattugiata.

Piacere di cucinare: Cuocere il piatto nel forno preriscaldato per 30 minuti. Questo permette alle uova di assorbire il liquido e al formaggio di sciogliersi.
Servite e gustate: Togliete dal forno e lasciate raffreddare leggermente prima di servire. Questo piatto a base di pollo è perfetto da solo o accompagnato da riso, verdure arrosto o una semplice insalata.
Quindi, abbandonate le ricette complicate e provate questo piatto a base di pollo. Grazie alla sua semplicità di preparazione e al suo sapore, diventerà sicuramente uno dei vostri piatti preferiti!