Cavolo e patate cotti lentamente (4 ingredienti)

Perché amerai questa ricetta

• Solo 4 semplici ingredienti
• Economico e nutriente
• Ricetta facile   da preparare in pentola a cottura lenta.
• Perfetto come   contorno o come piatto principale leggero.
• Caldo, accogliente e adatto alle famiglie.

Ingredienti

• 1 cavolo piccolo, tritato
• 4 tazze di patate a cubetti
• 2 tazze di brodo di pollo
• 3 cucchiai di burro

Istruzioni

1. Preparazione delle verdure:
   tritare il cavolo e tagliare le patate a dadini.
2. Aggiungere alla pentola a cottura lenta.
   Mettere il cavolo e le patate nella pentola a cottura lenta.
3. Aggiungi il brodo e il burro.
   Versa il brodo di pollo sulle verdure e aggiungi il burro.
4. Coprite
   e cuocete a   fuoco basso per 5-6 ore   oppure   a fuoco alto per 3-4 ore  , finché le verdure non saranno tenere.
5. Mescolate
   delicatamente e servite caldo.

Note dello chef

1. Aggiungere proteine ​​(facoltativo):
per un piatto più sostanzioso, si possono aggiungere salsicce cotte, pancetta o prosciutto.

2. Esalta il sapore
 : aggiungi aglio, cipolla o un pizzico di paprika per un sapore ancora più intenso.

3. Per una consistenza cremosa
, aggiungere un filo di panna o un po’ di crème fraîche prima di servire.

4. Istruzioni per la conservazione:
conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per   un massimo di 3 giorni.