Per le Polpette (circa 15-18 pezzi)
500 g di carne macinata (manzo, maiale, o mix)
100 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
1 uovo
1 spicchio d’aglio tritato finemente
Prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva per friggere
Per la Salsa di Pomodoro
700 ml di passata di pomodoro
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’aglio
Qualche foglia di basilico fresco
Sale q.b.
Per la Pasta
400 g di spaghetti
Acqua e sale grosso per la cottura
Preparazione Passo Dopo Passo
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