Preparazione del forno: Preriscaldare il forno a 200 °C. Rivestire una teglia con carta da forno.
Preparazione del ripieno:
Soffriggere la carne macinata con cipolla e aglio in una padella.
Condire con salsa Worcestershire, sale, pepe e paprika.
Lasciare raffreddare leggermente.
Farcitura:
Stendere l’impasto per pizza e tagliarlo in 10-12 pezzi.
Distribuire un po’ di carne macinata e formaggio cheddar su ogni pezzo, chiudere bene e formare delle palline.
Cottura:
Disporre le palline su una teglia, spennellarle con i tuorli d’uovo e cospargerle di parmigiano grattugiato.
Cuocere in forno per 15-20 minuti, fino a doratura.
Tostatura:
Cospargere con prezzemolo fresco e gustare!
Questi piccoli mini hamburger ripieni sono un vero successo! Carne macinata succosa, formaggio cheddar fuso e un tocco d’aglio, il tutto avvolto in un morbido impasto per pizza e cotto al forno fino a diventare croccante con il parmigiano. Perfetto come spuntino, stuzzichino per una festa o cena veloce!
✨Consiglio
Particolarmente delizioso con una salsa a base di panna acida o yogurt all’aglio! 😍
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