Preparazione:
1. Sbattere le uova con lo yogurt.
2. Aggiungere la mela grattugiata e la cannella.
3. Mescolare la farina e il lievito.
4. Incorporare l’uvetta (se utilizzata).
5. Versare l’impasto in una tortiera da 20 cm e cuocere in forno a 180 °C per 30-35 minuti.
6. Lasciar raffreddare prima di tagliare.
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