Introduzione:
Le polpette di patate e formaggio sono un piatto che preparo ogni settimana e non ne ho mai abbastanza! 😍 Croccanti fuori e morbide dentro, sono perfette come delizioso antipasto, gustoso piatto principale o irresistibile spuntino. La combinazione di patate morbide e formaggio fuso le rende davvero uniche. Scopri come prepararle in pochi semplici passaggi!
🛒Ingredienti
Ecco cosa ti servirà per circa 12 polpette:
🥔3 patate medie
🧀150 g di formaggio a pasta filata (mozzarella, scamorza o provolone)
🍞50 g di pangrattato
🥚1 uovo
🌿Prezzemolo tritato a piacere
🧂Sale e pepe a piacere
🌶Un pizzico di paprika (facoltativo)
🌻Olio per friggere
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