Torta marmorizzata con gocce di cioccolato

La torta marmorizzata con gocce di cioccolato è deliziosa. È un dolce molto colorato, bicolore. Se a questo si aggiunge il fatto che la parte al cioccolato contiene gocce di cioccolato, il risultato è una torta squisita, che piace a tutti coloro che la assaggiano.

Per preparare una deliziosa torta marmorizzata con gocce di cioccolato, la prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 175°C, con riscaldamento sopra e sotto. Quindi foderare uno stampo con carta da forno.

Inoltre, sbattiamo le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungiamo poi, poco alla volta, l’olio, lo yogurt e la farina setacciata insieme al lievito. Versiamo poco meno della metà di questo composto in un’altra ciotola e aggiungiamo il caffè, il cacao e le gocce di cioccolato. Mescoliamo bene.

Paris-Brest con crema di nocciole,
tipiche torte all’ananas di Taiwan.

Versiamo il primo impasto nello stampo e poi il secondo sopra, cercando di non toccare i bordi dello stampo, ma lasciando intatto il centro. Dopodiché, mettiamo la teglia in forno e lasciamo cuocere per circa 50 minuti o finché non vediamo che è dorata. Togliamo e lasciamo raffreddare su una griglia prima di sformare. Se vogliamo, possiamo servirla con gocce di cioccolato sopra, deliziosa!