Pane di lenticchie: sano, nutriente e fatto in casa

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Ingredienti:
  • 220 g di lenticchie (preferibilmente rosse o verdi)
  • 2 cucchiai di semi di lino
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • Sale (a piacere)
  • 2 cucchiai di semi di psillio (o buccia di psillio)
  • 350 ml di acqua
  • 30 ml di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di succo di limone

Istruzioni:

Prepara le lenticchie:
Metti in ammollo le lenticchie: sciacqua bene le lenticchie e lasciale in ammollo in acqua per circa 4-6 ore o durante la notte.
Scola e risciacqua: dopo l’ammollo, scola e risciacqua bene le lenticchie.
Frulla gli ingredienti:

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