Le preparo ogni anno quando avanza il pandoro: girelle golose, morbide e perfette da servire con il caffè, tre ingredienti e zero fatica

Le girelle di pandoro sono la mia ricetta “salva-avanzì” preferita. Ogni anno, dopo Natale, mi ritrovo con quei pandori iniziati e mai finiti… e allora li trasformo in questi rotolini super golosi che sembrano usciti da una pasticceria. Sono facilissime, te lo giuro: si schiaccia, si spalma, si arrotola… e via in frigo.

E già mentre le tagli vedi quella spirale bellissima che ti fa sentire ok, questa idea era geniale.

Girelle di Pandoro al cioccolato: il riciclo più goloso del dopo-feste
Tempi
Preparazione: 10 minuti

Riposo frigo 1: 30 minuti

Riposo frigo 2: 1 ora
Totale: 1 ora e 40 minuti (ma di lavoro vero sono 10 minuti!)

Calorie
Dipende dalla dimensione, ma in media:
1 girella = 150–180 kcal

Ingredienti
Pandoro avanzato

Crema spalmabile a scelta
(al cioccolato, al pistacchio, proteica, senza zuccheri… quello che hai)

150 g di cioccolato fondente sciolto